SACHBÜCHER

WOODY ALLEN

Seine Filme, sein Leben 

Chronischer Neurotiker, verschusseltes Genie und unübertroffener Aphoristiker – Woody Allen ist eine der Ikonen der amerikanischen Kultur. Im Dezember 2015 wurde er 80 Jahre alt und beging gleichzeitig sein 50-jähriges Schaffensjubiläum.

Mehr als 50 witzige Kultfilme, romantische Komödien, feine Charakterstudien und packende Krimis gehen auf das Konto des Ausnahmeregisseurs. Diese umfassende Retrospektive betrachtet die ganze Karriere des vierfachen Oscarpreisträgers. Mit über 250 Fotos, informativen Texten und zahlreichen selbstironischen Zitaten von Woody Allen selbst ist dieses Buch eine Hommage an den Meister des modernen Kinos. Das Buch beschreibt alle Filme von What´s new Pussycat  bis zum neusten Film Irrational Man. 

Hardcover / 288 Seiten / EUR 46,30

MARTIN SCORSESE

Sein Leben, seine Filme 

Seit 1963 prägt Martin Scorsese mit seinen Filmen das Kinogeschehen. Filme wie Taxi Driver, Good Fellas, Casino, Shutter Island, Wie ein wilder Stier, Kap der Angst oder zuletzt The Wolf of Wall Street begeistern ein Millionenpublikum und haben Stars wie Robert De Niro berühmt gemacht. Diese erste ausführliche Zusammenfassung seines Werks stellt mehr als 20 Filmklassiker vor, beschreibt aber auch seine Arbeit als Dokumentarfilmer, wie den Eröffnungsfilm der Berlinale 2008, Shine a Light, über ein Konzert der Rolling Stones. Hier gelingt erstmals die Darstellung aller Facetten des Schaffens dieses wohl bedeutendsten Regisseurs, Drehbuchautors und Produzenten unserer Zeit. Das Buch basiert auf persönlichen Aussagen Scorseses und zeigt viele unpublizierte Bilder. Ein Muss für alle Kinofans!

Hardcover / 288 Seiten / EUR 51,40

STEVEN SPIELBERG

Seine Filme, sein Leben 

Steven Spielberg ist der unangefochtene König des Blockbusters. Mit Filmen wie . Duell, Der weiße Hai, Indiana Jones, E.T., und Jurassic Parc  hat er höchste Einspielergebnisse erzielt und neue Maßstäbe gesetzt. Doch auch mit ernsten und anspruchsvollen Filmen wie Schindlers Liste oder Der Soldat James Ryan versteht er es, ein Millionenpublikum und die Kritiker zu begeistern. Die Bandbreite seiner Filme ist ebenso erstaunlich wie sein überragender Erfolg. Der mit über 400 Fotografien bebilderte Band, darunter viele bislang unveröffentlichte Aufnahmen aus den Archiven von DreamWorks, wird jeden echten Filmfan begeistern. 

Hardcover / 280 Seiten / EUR 46,30

HUBBLE 
Die schönsten Bilder aus dem All

Funkelnde Sternhaufen, rotglühende Nebel und majestätische Galaxien: Die Bilder des Hubble-Weltraumteleskops zeigen das Universum von seiner schönsten Seite. Dieser einzigartige Fotoband präsentiert die besten Aufnahmen von Hubble. Seine kosmischen Porträts führen uns Geburt und Tod der Sterne vor Augen, sie dringen in das Herz ferner Galaxien vor und sind der mysteriösen Dunklen Materie auf der Spur. Leicht verständliche Begleittexte machen die dramatischen Vorgänge im Weltall greifbar und schildern die 20-jährige Geschichte des berühmtesten Teleskops unserer Zeit. Hubbles fantastische Bilder in höchster Qualität – ein atemberaubender Ausflug ins All. 

Hardcover / 224 Seiten / 380 Farbfotos

EUR 51,40

BURGER UNSER

Das Must-have für alle Burger-Liebhaber!

Es ist nicht das erste und sicherlich nicht das letzte Buch, das über Burger geschrieben wurde – aber vermutlich das beste!

Neben allem Wissenswerten und genialen Bildern verrät es sämtliche Tipps und Tricks für die eigene Herstellung göttlicher Burger. Der Theorieteil liefert Hintergründe und Rezepte zu den Themen Fleischauswahl, Pattyblends und knackige Beilagen sowie mehr als 50 Saucen und perfekte selbst gebackene Buns. Im zweiten Teil finden sich nicht nur opulente Beefburger, sondern auch vegane und süße Kreationen, sodass keine Wünsche offen bleiben. Abgerundet wird das Standardwerk durch eine Übersicht der besten Burger-Läden im deutschsprachigen Raum.

Ob Burger-Novize oder -Professional – das Burger Unser verspricht den Eintritt ins Burger-Paradies! Nicht mehr und nicht weniger. Amen.

Hardcover / 288 Seiten 

EUR 41,10 

MAIGRETS  FRANKREICH

Der  stimmungsvollste Bildband, der je über Frankreich erschienen ist!

Kommissar Maigrets Paris und Simenons Frankreich, gesehen mit den Augen von zeitgenössischen Fotografen, unterlegt mit Texten von Georges Simenon.

Kommisar Maigrets Kriminalromane spielen in ganz Frankreich, in Paris, an der Atlantik- und Mittelmeerküste und im Binnenland. Dabei war er ein Meister, Atmosphären zu beschreiben. Ob die kleine Kneipe in Paris, ein schläfriges Dorf, ein Sonntag am Land, ein Hafen; schon in ein paar kurzen Absätzen konnte er vermitteln sie es dort aussieht, wie es riecht, um welche Umgebung mit welchen Leuten es sich handelt. Damit hat Simenon ein Bild von Frankreich festgeschrieben, das bis heute und nichts von seiner Faszination verloren hat. Wer Simenon mag und wer Frankreich liebt, für den ist diese Buch ein absolutes Must-Have ! 

Hardcover / 216 Seiten 

EUR 51,30 

DAS TAGEBUCH DER MENSCHHEIT

Was die Bibel über unsere Evolution verrät 

Gott wirft Adam und Eva aus dem Paradies, die Arche Noah übersteht die Sintflut und Jesus von Nazareth erweckt Tote zum Leben – die faszinierenden Geschichten der Bibel sind fester Bestandteil unserer Kultur. Und doch stecken sie voller Rätsel und Widersprüche, die auch jahrhundertelange theologische Kontroversen nicht lösen konnten. Der Evolutionsbiologe Carel van Schaik und der Historiker Kai Michel legen nun erstmals eine verborgene Seite der Bibel frei. Sie lesen die Heilige Schrift nicht als Wort Gottes, sondern als Tagebuch der Menschheit, das verblüffende Einblicke in die kulturelle Evolution des Homo sapiens bietet. Und plötzlich beginnen die alten Geschichten in neuem Licht zu funkeln.

Hardcover / 576 Seiten / EUR 25,70

ALEXANDER HUMBOLDT

und die Erfindung der Natur

Was hat Alexander von Humboldt, der vor mehr als 150 Jahren starb, mit Klimawandel und Nachhaltigkeit zu tun? Der Naturforscher und Universalgelehrte, nach dem nicht nur unzählige Straßen, Pflanzen und sogar ein »Mare« auf dem Mond benannt sind, hat wie kein anderer Wissenschaftler unser Verständnis von Natur als lebendigem Ganzen, als Kosmos, in dem vom Winzigsten bis zum Größten alles miteinander verbunden ist und dessen untrennbarer Teil wir sind, geprägt. Die Historikerin Andrea Wulf stellt Humboldts Erfindung der Natur, die er radikal neu dachte, ins Zentrum ihrer Erkundungsreise durch sein Leben und Werk. Sie folgt den Spuren des begnadeten Netzwerkers und zeigt, dass unser heutiges Wissen um die Verwundbarkeit der Erde in Humboldts Überzeugungen verwurzelt ist. Ihm heute wieder zu begegnen, mahnt uns, seine Erkenntnisse endlich zum Maßstab unseres Handelns zu machen – um unser aller Überleben willen.

Hardcover / 560 Seiten / EUR 25,70

EVOLUTION OHNE UNS 

Wird künstliche Intelligenz uns töten?

Unmerklich drängt sich intelligente Software immer tiefer in Aufgaben, die früher menschlichen Spitzenkräften vorbehalten waren. Künstliche Intelligenz ist das »Next
Big Thing«. Täglich übertragen wir intelligenten Programmen immer mehr Verantwortung für Stadtplanung und Energieversorgung, für die Sicherung von Nahrungsversorgung und Naturressourcen. Was aber passiert, wenn wir ein intelligentes Wesen kreieren, das dem Menschen weit überlegen ist?
Bei der Umsetzung vorprogrammierter Ziele könnte eine Computer-Intelligenz den Menschen als Störfaktor sehen – und dementsprechend handeln …Heute wird unser Leben von künstlicher Intelligenz erleichtert. In wenigen Jahren wird sie weite Teile unseres Lebens kontrollieren. Und die Macht haben, uns zu vernichten. Die Chancen für die Menschheit stehen ziemlich schlecht ...

"Künstliche Intelligenz kann die großartigste Errungenschaft der Menschheit werden. Leider kann sie auch die letzte sein " - Stephen Hawkins 

Hardcover / 220 Seiten / EUR 20,60

MENSCH UND HUND 

Das Geheimnis der Seelenverwandschaft

Trotz aller technischen und gesellschaftlichen Entwicklungen ist die Sehnsucht nach einer intensiven Beziehung zu einem Hund ungebrochen. Aus gutem Grund: Kinder, die mit Hunden aufwachsen, profitieren massiv in ihrer körperlichen, emotionalen und sozialen Entwicklung. Hundehalter sind glücklicher, gesünder und emotional stabiler. Hunde schützen uns vor Altersdepression und Vereinsamung. Der Verhaltensforscher und Biologe Kurt Kotrschal spürt der außergewöhnlichen Partnerschaft zwischen Mensch und Hund seit vielen Jahren nach. Auf wissenschaftlicher Basis belegt er, warum Menschen Hunde brauchen, um ganz Mensch zu sein. Denn seine spannenden neuen Erkenntnisse belegen, was Hundehalter seit vielen Jahren spüren. Ohne die Beziehung zu einem Hund ist der Mensch psychisch nicht vollständig. Und: Hunde sind uns noch ähnlicher als bisher angenommen. 

Hardcover / 272 Seiten / EUR 24,90

TIME OF LOVE

Prunkvoller Schmuck, aufwändige Hochzeits-geschenke, lebenslange Bindung, aber auch freche Rivalen und hingebungsvolle Eltern. Wenn große Gefühle im Spiel sind, geht es in der Welt der Tiere nicht sehr viel anders zur Sache, als bei uns Menschen. Eugène Reiter ist mit seiner Kamera dabei, wenn Bären schmusen, Hirsche den Wald mit lautem Röhren erfüllen, Vögel ihrer Liebsten zärtlich leckere Geschenke machen und mächtige Wildschweine eifersüchtig ihren Nachwuchs hüten. Klaus Hackländers Texte ergänzen mit ihren wertvollen Informationen die großartigen Fotos aufs Beste. Gemeinsam erzählen sie uns die ewige Geschichte vom Kreislauf des Lebens im Tierreich.

Hardcover / 400 Seiten / EUR 69,90

JENSEITS VON EINSTEINS UNIVERSUM  

Sie wurde tausendfach geprüft und immer genauer bestätigt: Einsteins revolutionäre Relativitätstheorie gilt als ein Fundament der heutigen Physik. Ihre Entdeckungsgeschichte ist spannender als ein Krimi, und ihre Konsequenzen haben das Verständnis der Natur radikal verändert. Mit der Entdeckung der Gravitationswellen wurde sie jetzt erneut glänzend bestätigt. Trotz ihrer Erfolgsgeschichte wird die Theorie der gekrümmten Raumzeit aber zunehmend in Frage gestellt. Denn aktuelle Erkenntnisse über den Urknall, Schwarze Löcher und die kosmische Dynamik sowie die Suche nach der Weltformel zeigen: Es muss eine Wirklichkeit jenseits von Einsteins Universum geben.

"Vaas bringt das Kunststück fertig, anschaulich zu machen, warum Einstein zunächst in eine theoretische Sackgasse geriet und später wieder aus dieser herausfand"  Spectrum der Wissenschaft

Hardcover / 544 Seiten / EUR 25,70

KUBA - BILDER EINER REVOLUTION   

Raúl Corrales, Alberto Korda, Liborio Noval sowie Osvaldo und Roberto Salas sind die wichtigsten Fotografen der kubanischen Revolution. Der Ausstellungsband bietet eine umfassende Werkschau mit ca. 200 Bildern aus der Zeit von 1959 bis 1970. Sie geben nicht nur einen Einblick in die politische Umstrukturierung des Landes, sondern formulieren über die geschichtliche Bedeutung hinaus eine Ästhetik der Revolution, die bis heute prägend ist. Die wohl bekannteste Fotografie unter ihnen, das unzählige Male reproduzierte Porträt Che Guevaras von Alberto Korda, ist heute nicht nur Symbol einer politischen Einstellung, sondern steht auch für ein Lebensgefühl von jugendlicher Rebellion und Nonkonformität. Ergänzt werden die Fotografien durch etwa 100 Plakate der Zeit und Ausschnitte aus der Zeitung Revolución, in der viele der Fotografien zum ersten Mal veröffentlicht wurden.

Hardcover / 286 Seiten / EUR 49,40

MEDITERRANES GARTENDESIGN

Gärten im Süden verbinden wir mit Sehnsucht und großem Ferienglück. Ist es die Architektur? Ist es die üppige Flora? Dieser großartige Bildband führt Sie in Garten-paradiese  der Cote D´azur, der Provence, des spanischen Festlands aber auch nach Mallorco und Teneriffa. Exotisches werden Sie in Marokko bewundern und hinreißende Refugien in Kalifornien. Es sind fantastische Anlagen, eingefangen von renommierten Gartenfotografen, anregend und fachlich kompetent beschrieben. Für alle, die ihrem Garten mediterranes Flair einhauchen wollen, ein unverzichtbarer Ratgeber!

Hardcover / 240 Seiten 

EUR 51,10 

Jakob Fugger ist der reichste Mann, der (nicht nur in Mythen) jemals gelebt hat. 1459 als Enkel eines Bauern geboren, häufte er ein unvorstellbares Vermögen an, das selbst den legendären J. D. Rockefeller oder heutige Superreiche wie Bill Gates in den Schatten stellt.In einer Zeit, in der die Macht von Königen schier unbegrenzt war, legte Jakob Fugger den Grundstein für seinen unglaublichen Reichtum. Innovative Ideen, Verhandlungsgeschick und vor allem Nervenstärke zeichneten den Bankier aus, der dem Papst die Erlaubnis für Zinsgeschäfte abrang. Greg Steinmetz zeigt Jakob Fugger, wie man ihn noch nie gesehen hat.
Visionär – er unterstützte die erste Weltumsegelung –, kämpferisch – er forderte Martin Luther heraus –, allgegenwärtig – Könige, Kaiser und Päpste, keiner kam an ihm vorbei. Greg Steinmetz enthüllt, mit welchen Methoden Fugger sein gigantisches Imperium aufbaute, Fürsten- und Königshäuser in die Abhängigkeit drängte und die europäische Politik maßgeblich mitprägte. 

Hardcover / 312 Seiten / EUR 27,80 

Immer mehr, immer schneller, immer weiter: Die derzeit herrschende Wachstumsdoktrin ist nicht nur schädlich, sie ist ruinös. Es werden immer mehr Produkte auf den Markt geworfen - zu Lasten der armen Bevölkerung und der Natur.

Eugen Drewermann zeigt auf, dass eine nachhaltige und damit nicht länger wachstumsbestimmte Wirtschaftsform die einzig realistische und tragfähige ist. Leicht verständlich erläutert er wirtschaftswissenschaftliche Zusammenhänge und deutet die derzeitige Weltlage tiefenpsychologisch fundiert.

Ein unverzichtbares Werk für alle, die die Problematik der aktuellen ökonomischen und damit ökologischen Entwicklungen erkennen und etwas ändern wollen.

Hardcover, 408 Seiten, EUR 32,90

Wer bin ich? Was bedeutet Freiheit? Was ist Schönheit? Immer wieder stoßen wir im Leben auf ganz grundsätzliche Fragen und suchen in der Literatur und in der Philosophie nach Antworten. Michael Köhlmeier ist ein großer Erzähler und Konrad Paul Liessmann ein brillanter Philosoph, der sehr anschaulich erklären kann. Zu zwölf Schlüsselbegriffen unseres Lebens erzählt Michael Köhlmeier eine Geschichte, inspiriert von antiken Mythen oder Volksmärchen – anschließend zeigt Konrad Paul Liessmann in seiner Interpretation, was er daraus über die Spielregeln und Möglichkeiten unserer Welt herausliest. Ein großartiger Dialog, ein wunderbares Denk- und Lesevergnügen.

Die Themen:

Neugier . Arbeit . Gewalt . Rache . Lust . Geheimnis . Ich . Schönheit . Meisterschaft . Macht . Grenze . Schicksal

Hardcover, 240 Seiten, EUR 20,60 

INGRID BERGMAN  

Ingrid Bergman ist wohl die größte Filmschauspielerin des 20. Jahrhunderts. Ihre vier Kinder haben die Schatztruhe des Familienarchivs geöffnet und so diesen prachtvollen Band mit Auftragsportraits, Filmstills, Straßenfotos der Paparazzi und   vielen bisher unveröffentlichten Privatphotos ermöglicht. Er bebildert alle maßgeblichen Stationen aus Schweden, Hollywood, New York, Paris und London und damit ihr gesamtes, reiches Leben. 
Originaltexte von Ingrid Bergman und vielen ihrer berühmten Kollegen begleiten das optische Fest.

Hardcover / 500 Seiten 

EUR 98,00 

WUNDERWELT  WARENHAUS 
Jane Whitaker 

Wo konnten Menschen - in der Mehrzahl Frauen - schon Ende des 19. Jahrhunderts  den ganzen Tag in ungewöhnlich schicker Umgebung verbringen, von der Schuhabteilung zu Kleidung, Kosmetik und Porzellan schlendern, sich bei einer leichten Mahlzeit ausruhen, einen Friseurbesuch machen und in einem Überangebot von Waren gustieren?

Wunderwelt Warenhaus ist der erste opulente Bildband zu dem Thema. Eine Vielzahl historischer und aktueller Fotografien, die aus allen Ecken der Welt zusammengetragen wurden, lässt den Betrachter staunen über den Luxus, den gerade die frühen Warenhäuser boten, und die ausgefeilten Strategien, mit denen Kunden zum Kaufen und Konsumieren angeregt wurden. 

Wunderwelt Warenhaus zeigt eine Welt, die es vielleicht bald nicht mehr gibt. Der Trend zu Shopping-Mals mit kleinen Einzelgeschäften wird die Konsumtempel immer mehr in Bedrängnis bringen und diesen Quell des Staunens, der Verführung und des Wohlfühlens, irgendwann untergehen lassen.

Hardcover / 264 Seiten

EUR  20,60 

IM AUGE DER ZEIT  

Désirée von Trotha

Bilder und Notizen über die rasanten Veränderung in der Sahara ermöglichen einen außergewöhnlichen Blick auf die Kultur der Tuareg- und Tubu-Nomaden in Algerien, Mali, Niger und Tschad. Die Autorin berichtet sehr persönlich über ihre Begegnungen im Lauf der letzten Jahre und zeigt ihre Wüstenwelt. Eine poetische Annäherung in Wort und Bild an das Saharaleben, an überwältigende Landschaften und ihre Menschen. Beobachtungen des politischen und sozialen Wandels verschmelzen zu einem einzigartigen Bildband. "Manchmal stehle ich Nomaden in der Sahara ein Bild: Bei einer flüchtigen Begegnung,wenn das Gegenüber verschwommene Bewegung oder abstrakte Figur in der Ferne ist, nicht als Person erkannt werden kann. Sonst frage ich, bin nah mit der Kamera und suche den direkten Blick des Menschen, der sich zeigt"  D.v.T

In weiten Teilen der Sahara ist unbekümmertes Reisen passé, die Gefahr von Anschlägen und Kidnapping ist groß. Dennoch zieht es die Filmemacherin und Fotografin Désirée von Trotha wie seit über zwei Dekaden nach wie vor regelmäßig in die größte Wüste der Welt. 

Hardcover / 192 Seiten / EUR 30,90 

NEPAL  ACHT  

Dieter Glogowski

Nepal ist das Land der vielen Gesichter: atemberaubende Natur, Berge, die den Himmel berührten, buddhistische Weisheiten, kulturhistorische Schätze und beindruckende Menschen. Dieses Buch ist mehr als nur eine Reiseführer - es erzählt von einem Abenteurer, einer Reise mit acht desonderen Menschen zu acht Achtausendern, zum Glück, zu sich selbst. Ein bewegender Bildband und ein Tagebuch, mit essys über den magischen Himalaya.

Dieter Gogowski zieht es seit über 30 Jahren imm wieder nach Asien. Die Mythen INdiens übeneine ebenso große Faszination auf ihn aus wie die Berge des Himalaya. 1993 wählten ihn die Mönche des Klosters Ligshed zu ihrem offiziellen Räpräsentanten in Deutschland. Er unterstützt seither soziale Projekte vor Ort. Dieter Glogowski gehört zu den etabliertesten Multimedia Referenten in deutschsprachingen Raum. 

Franz 'Binder lebt und arbeitet als freier Schriftsteller, Fotograf und und Grafiker in München und hat bislang 25 Bücher veröffentlicht. 

Hardcover / 224 Seiten / EUR 34,00 

DAS FRANZ RUHM KOCHBUCH

Der Klassiker der österreichischen Kochkunst, durchgehend neu fotografiert. Franz Ruhms Kochbuch ist legendär. Schon vor Jahrzehnten geschrieben und immer wieder neu aufgelegt, ist es unverändert aktuell und zeitgemäß. Es versammelt auf 640 Seiten die besten Rezepte der österreichischen Küche, von der einfachen Hausmannskost bis zum raffinierten Festtagsgericht. Von der Frittatensuppe bis zum Esterházy-Rostbraten, von den Schinkenkipferln bis zur gefüllten Kalbsbrust, von den Waldviertler Kartoffelknödeln bis zum Tafelspitz – nicht zu vergessen die unübertroffenen österreichischen Mehlspeisen: Sacher- und Linzertorte, Powidltascherln und Buchteln und vieles andere mehr. Mit neuen Fotos und großzügigerem Layout den heutigen Kochbuchstandards angepasst: ein Erfolgsrezept!

Hardcover / 640 Seiten / EUR  34,90

UNSERE KINDER BRAUCHEN UNS 

Dr. Gordon Neufeld

Ein Psychologe und ein Arzt lösen gemeinsam das Rätsel um den unverstandenen und zutiefst verstörenden Trend unserer Zeit - Gleichaltrige übernehmen den Platz der Eltern im Leben der Kinder. Durch diese Orientierung beziehen Kinder und Jugendliche ihre Identität, ihre Wert und Verhaltenskodexes zunehmend von Gleichaltrigen anstatt von uns. Das zerstört den familiären Zusammenhalt, blockiert die Entwicklung zur wahren Eigenständigkeit, vergiftet die Atmosphäre in den Schulen und fördert eine aggressive und sexualisierte Jugendkultur.

Das Buch hilft Eltern, dieses beunruhigende Phänomen zu verstehen und liefert Lösungsansätze, damit die intuitive Kind-Eltern-Bindung wieder an den ihr zustehenden ersten Platz rücken könnte und wieder die zentrale Quelle für Zuwendung, Geborgenheit und Wärme darstellt. 

Hardcover / 392 Seiten / EUR 22,80 

GUTES BESSER TUN 

William MacAskill

Ist es sinnvoll, nach Naturkatastrophen zu spenden? Soll ich einen Flüchtling beherrbergen? Übernehme ich besser die Patenschaft für ein Kind aus Äthiopien oder für ein Kind aus Europa? Fast jeder von uns will die Welt zum Besseren verändern. Aber oft handeln wir dabei intuitiv und helfen gar nicht den Betroffenen, sondern nur unserem guten Gewissen. William MacAskill, britischer Shooting Star der Philosophie, unternimmt eine radikale, faktenbasierte Neubewertung, wie wir effektiv Hilfe leisten können. Er erklärt, warum eine preiswerte Wurmkur für afrikanische Kinder sinnvoller ist als eine teure Wasserpumpe und warum gut gemeint längst nicht das Gleiche ist wie gut gemacht. 

Paperback / 288 Seiten / EUR 18,50